Este Blog elaborado por Rosa Fátima Román Carrero, encontraras role playing de situaciones reales relacionadas con el «Proceso y obtención de aceite de oliva».
La actividad se ha realizado con la técnica Role Playing, que también conocemos como dramatizaciones o simulaciones, consiste en que dos o más personas representan una situación o caso concreto de la vida real, actuando según el papel que se les ha asignado y de tal forma que se haga más vivido y auténtico.
La técnica utilizada es el aprendizaje basado en problemas (ABP), que es un método de aprendizaje basado en el principio de usar problemas como punto de partida para la adquisición e integración de los nuevos conocimientos”. En esta metodología los protagonistas del aprendizaje son los propios alumnos, que asumen la responsabilidad de ser parte activa en el proceso.
EXTRACCIÓN DE ACEITE DE OLIVA. Manzanilla Cacereña 